駐家醫師

現撈海鮮要煮熟 否則海洋弧菌找上你

海洋弧菌多存在中南部海域，飲食上應該注意，不要吃到未煮熟的海鮮、甲殼類，有傷口應避免接觸海水。台中榮總感染科蔡哲安醫師說「吃東西一定要煮熟，海鮮食品也一定要煮熟，包括生蠔、牡蠣，這些甲殼類的東西，一定要煮熟，煮熟後，就不會有這樣的疑慮。（處理海鮮時）戴防水的手套，盡量避免被刺到，如果有傷口，盡量避免處理海產類的食品，有傷口接觸到海水，或者民眾到海邊玩，或是從事海洋養殖業業者，難免接觸到海水，細菌就從這個傷口跑進去裡面。」

肝病糖尿病低免疫力族群 避免生食海鮮貝類

正常人吃生食海鮮，並不會有嚴重的感染症。台中榮總感染科蔡哲安醫師說「在健康人引起輕微腸胃道的發炎，拉拉肚子，偶爾會發燒肚子痛，如果是免疫力不好的病人，包括慢性肝炎、或是肝硬化、或是腎病、糖尿病，免疫力功能不好的病人，才會引起嚴重的感染症。」醫生曾收治一名魚販，因為傷口紅腫熱痛又發燒，看起來就像一般蜂窩性組織炎。台中榮總感染科蔡哲安醫師說「他來到急診的時候，下肢紅腫熱痛，有一點點的輕微發燒，看起來就像一般蜂窩性組織炎，可是因為他有職業的接觸史，會常常接觸到一些，海產類的海鮮食品，那也會接觸到海水，他本身有慢性的肝病，我們就懷疑是不是有 比較嚴重的壞死性筋膜炎，如果不及時處理的話，會導致敗血症、甚至有截肢的危險，48小時的死亡率高達五成，如果沒有好好的治療甚至高達九成。」

抗生素治療傷口無效 發燒不退快就醫

抗生素治療傷口無效，加上發燒不退，應該到醫院讓醫生徹底檢查。台中榮總感染科蔡哲安醫師說「醫生給了一般抗生素治療之後，24到48小時之後沒有改善，我們會建議盡快求醫。」